よく知られている仕事

カフェ・飲食店スタッフ

一杯のコーヒーやひと皿の料理で、誰かの一日をちょっと良くする仕事です。

カフェやレストランで、接客や調理、店舗運営を担う仕事です。未経験からでも始めやすく、キャリアの幅が広いのが特徴です。

星空の下で望遠鏡を案内する星空コンシェルジュ — この画像にはAI生成画像を使用しています

5仕事内容・向いている人・やりがいと大変な点

仕事内容

カフェ・飲食店スタッフは、お客様への接客対応やドリンク・料理の提供、レジ対応、店舗の清掃などを担当する仕事です。

ホール業務から始めて、調理や仕込みを任されるようになったり、店長として店舗運営を任されたりと、キャリアの広がり方は様々です。

接客を通じて、常連のお客様との関係を築いていくやりがいもあります。

向いている人

人と接することが好きな人
テキパキと体を動かして働くのが得意な人
チームで協力して店舗を回すのが好きな人

やりがいと大変な点

やりがい

お客様の「美味しかった」の一言が励みになる
お店の雰囲気やメニューづくりに関われることもある

大変な点

立ち仕事が多く、体力的な負担が大きい
土日祝日やピークタイムは特に忙しくなる

6こんな人は後悔しやすい

立ちっぱなしで動き回る仕事の体力的な負担を軽く見ていた人
土日や夜間などお客さんが多い時間帯に働くことが多く、休みが不規則になりやすい人
忙しい時間帯の慌ただしさに気持ちが焦りやすい人
給料の水準に対して、仕事量が多いと感じやすい人

※ 当てはまる＝向いていない、ではありません。あくまで判断材料の一つとしてご覧ください。

71日の流れ

8 00: 出勤して開店準備
9 00: 開店・朝の接客
12 00: ランチタイムの対応(混雑する時間帯)
14 00: 休憩
15 00: 仕込みや在庫確認
17 00: 夕方から夜の接客
21 00: 閉店作業をして退勤

8働く場所による違い

カフェ

ドリンクや軽食の提供が中心で、比較的落ち着いた接客ができる

ファミリーレストランなどの飲食チェーン

幅広い年齢層のお客さんが来店し、忙しい時間帯の対応力が求められる

居酒屋やバー

夜の時間帯が中心で、お酒の知識も必要になることがある

9なるための情報

必要な資格・知識（例）

主なルート（例）

学ぶ現場で接客や調理の基礎を学ぶ
働くカフェやレストランにアルバイトまたは正社員として就職する

10年収帯の目安

年収の目安

200万円〜 400万円

200万円 300万円（中央値） 400万円

収入の特徴

厚労省の統計では飲食店正社員の平均年収は約300万〜370万円
店長・エリアマネージャーになると年収500万円以上も可能

※厚生労働省職業情報提供サイト「job tag」を参考に作成

11職業データ比較

平均年収同年代・同業種との比較

AI耐性 AIに代わられにくさ

コミュ力人と関わる機会の多さ

体力体力面の負担の大きさ

資格必要度資格や知識の必要さ

転職しやすさ他の仕事への移りやすさ

※評価はAIが職業データをもとに算出した目安です

12主な休日

シフト制・平日休みあり

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14よくある質問

飲食店スタッフになるには資格が必要ですか？

必須の資格は不要です。未経験からでも始めやすい仕事です。

アルバイトから正社員になれますか？

店舗によっては、アルバイトから店長候補として正社員登用される道もあります。

16みんなのコメント

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